I CENTOGUSTI DELL'APPENNINO partono dal RELAIS ANTONELLA

I CENTOGUSTI DELL’APPENNINO MOSTRA MERCATO DEL TURISMO RURALE E DEI SAPORI TIPICI DELLE NOSTRE TERRE 1-4  Novembre  2012 Il centro storico di Anghiari  apre le porte all’atteso appuntamento autunnale “I Centogusti dell’Appennino”, XIII edizione della mostra-mercato dedicata al mondo dell’agriturismo e dell’enogastronomia. Le aziende, promuoveranno le proprie attività con assaggi e degustazioni dei loro prodotti tipici. La mostra, allestita nelle tipiche botteghe del borgo medievale, offre ai visitatori e agli addetti ai lavori un'occasione di incontro e di approfondimento sul variegato mondo del turismo rurale e dei sapori tipici delle nostre terre, con la possibilità di degustazione e acquisto dei prodotti tradizionali.   L’omaggio alla migliore enogastronomia della Valtiberina Toscana si svolgerà da  Giovedì 1 a Domenica 4 Novembre 2012, nella splendida cornice medievale di Anghiari. Stiamo parlando dei Centogusti dell’Appennino, una manifestazione nata quasi per gioco che, in virtù del crescente successo, è giunta alla XIII edizione. Ubicate nei caratteristici  fondi del centro storico, selezionate aziende agricole promuoveranno le proprie attività con assaggi e degustazioni. Nel corso dei Centogusti dell’Appennino momenti di spettacolo itinerante saranno assicurati, per le vie del borgo medievale. Da non perdere l’invitante menu, ad un ottimo rapporto qualità/prezzo, offerto nelle 4 giornate di festa all’Osteria dei Centogusti della Pro Loco, come appetitoso si presenta il convivio che si terrà al Castello di Sorci Venerdì 2 Novembre. Tradizione e buoni sapori quindi per una manifestazione che è il giusto connubio tra atmosfere dallo spiccato sapore agricolo e i piaceri del gusto.

Il “ Relais Antonella “ è lieto di presentare l’evento : 

33ª edizione della mostra mercato dedicata al tartufo bianco dell'Alta Valle del Tevere

OFFERTE SPECIALI E PACCHETTI PROMOZIONALI  PER COPPIE, FAMIGLIE E GRUPPI : VI ASPETTIAMO NUMEROSI!!

Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco 2012

Descrizione: 33ª edizione della mostra mercato dedicata al tartufo bianco dell'Alta Valle del Tevere con esposizioni, degustazioni e laboratori didattici.
Data inizio: 27 Ottobre 2012 alle 10:00
Data fine: 11 Novembre 2012 alle 20:00
Luogo: Città di Castello

Edizione lunga e ricca di novità quest’anno per la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di Città di Castello; come sempre l’appuntamento è con il tartufo pregiato dell’Alta Valle del Tevere e con gli altri prodotti tipici della zona come castagne, miele, funghi e salumi.

Per i 16 giorni dell’esposizione Città di Castello ospiterà oltre 70 produttori che allestireanno altrettanti stand gastronomici per presentare i prodotti tipici dell’Alta Umbria con degustazioni di ricette vecchie e nuove della tradizione culinaria locale.

Per gli appassionati e per i curiosi sarà possibile partecipare a laboratori didattici per scoprire le peculiarità di ogni singolo prodotto oltre che degustazioni guidate, conferenze a tema e mostre; il programma dell’edizione 2012 è tutto’ora in fase di definizione ma come sempre non mancheranno una serie di eventi collaterali dedicati alla musica ed all’intrattenimento.

Per ulteriori informazioni potete visitare il sito: www.iltartufobianco.it

CORSO DI CUCINA : REGALO PER FERRAGOSTO

Oggi, cari amici ed amiche vi voglio fare un regalo, la ricetta di un piatto tipico dei giorni di festa della mia cara Napoli , in bocca al lupo e buon lavoro :

Ricetta della Braciola Napoletana

Era il piatto ricco della domenica: che le donne mettevano a cuocere prima di andare a messa  così che al ritorno il pranzo fosse pronto. In cucina aria e profumo di festa. 

Ingredienti per 4 persone :

·         4 braciole

·         Sale e pepe

·         Prezzemolo tritato

·         4 Spiedini di legno lunghi

·         Pomodori  pelati e polpa di pomodoro

·         Olio extra vergine di oliva

·         Aglio

·         Mezzo kg di mezze maniche o paccheri

Esecuzione :

Stendere e pestare le braciole con l’apposito attrezzo

Cospargerle con generosità di  sale,  pepe, prezzemolo ed arrotolate.

Chiuderle con lo spiedino

In una pentola larga con abbondante olio extra vergine di oliva, rosolare l’aglio in camicia schiacciato e toglierlo.

Aggiungere le braciole e farle  rosolare a fuoco vivace da tutti i lati

Aggiungere ½  pomodori  pelati e ½ pomodori in polpa, tagliare il picciolo e schiacciare i pelati con una forchetta ( oggi va bene anche il minipimer ) aggiungere delicatamente alle braciole.

Far cuocere a fuoco lento per almeno 2 ore mescolando periodicamente

Cuocere la pasta  e condirla con il sugo delle braciole

Mangiare la pasta al sugo come primo piatto e la braciola al sugo come secondo piatto,, accompagnata da una fresca insalata.

Oppure :

 Servire su piatto ovale  disponendo  la braciola su letto di paccheri : decorare con rametto di     prezzemolo                                                                                                                                       

BUON APPETITO

                                  BUON FERRAGOSTO DA ROSARIO

Relais Antonella presenta " TOSCANA FIELD TARGET "

Castello Di Sorci - Anghiari (AR) 10-Giugno-2012
4^ prova del Campionato Italiano FFTI girone Centro Nord



Per Competere o partecipare alle prove di Campionato Italiano FFTI
è obbligatoria l'iscrizione ad una ASD affiliata ad FFTI

REGOLAMENTO DI GARA

IMPORTANTE
inviare a, iscrizioni@toscanafieldtarget.org la domanda d'iscrizione
con oggetto: 4^ Prova Campionato Italiano 2012 Anghiari
Il " RELAIS ANTONELLA " è a pochissima distanza dalla gara, CONTATTATECI............

Corso di Cucina : Il Torcolo dell'Alta Valle del Tevere

Oggi pubblico la ricetta del " Torcolo " , Un dolce tipico della nostra vallata  : 

Torcolo

Ingredienti:

·      3 uova

·      Un bicchiere di zucchero

·      2 bicchieri di farina per dolci

·      Mezzo bicchiere di olio di arachidi

·      Mezzo bicchiere  di latte

·      Buccia si un limone grattata

·      Una goccina di vinsanto

·      1 bustina di lievito per dolci

Ti servono: forno, tortiera con il buco centrale, frusta e spatola per dolci

·      Preparare sul tavolo tutti gli ingredienti nell’ordine sopra indicato

·      Accendere il forno

·      Ungere con l’olio di arachide e un pennello la tortiera con buco centrale

·      Infarinare

·      Sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere la farina e l’olio semi e il latte  sempre sbattendo con la frusta

·      Aggiungere la buccia di limone grattata e il vinsanto

·      Da ultimo Aggiungere il lievito

·      In forno già caldo a 180 gradi  per 35/ 40 minuti

Decorare con zucchero a velo

Per assaggiare il mio Torcolo venite a trovarci  !!!

BENEDETTO XVI VISITA SANSEPOLCRO

 - OFFERTE SPECIALI PER L'EVENTO - CONTATTATECI

BENEDETTO XVI VISITA SANSEPOLCRO
IN OCCASIONE DEL MILLENARIO DELLA FONDAZIONE DELLA CITTA' E DEL DUOMO
omenica 13 maggio 2012
In occasione della visita a Sansepolcro del Santo Padre, informiamo sull’organizzazione della
giornata e su alcune indicazioni funzionali alla migliore riuscita di questa storica visita
Percorso del Papa:
• Ore 19,00 – Arrivo del Santo Padre all’aviosuperfice Palazzolo
Verrà percorsa Via Tiberina Sud – Via Anconetana – Piazza Gramsci – Via XX Settembre – Via
Piero della Francesca – Via della Fonte – Piazza Garibaldi – Via Matteotti.
• Ore 19,15 – Ingresso del Papa in Duomo (visita privata)
• Ore 19.30 – Saluto alla Città in Piazza Torre di Berta.
• 0re 20,00 – Uscita del Santo Padre da via Matteotti, via Beato Ranieri, via Montefeltro via
Tiberina Sud, Palazzolo.
Lungo tutto il percorso non ci dovranno essere auto in sosta, fioriere, tavoli con sedie, pedane e
qualsiasi altro tipo di ostacolo.
• Via Tiberina Sud sarà chiusa al traffico a partire dalle ore 18,00.
• Lungo il percorso troveranno posto tutti quei cittadini che desiderano salutare il Papa.
• Lungo il percorso i residenti possono affacciarsi alle finestre.
E’ vietato lanciare fiori o altro al passaggio del Corteo.
E’ vietato lasciare fuori dalle abitazioni e dai negozi rifiuti e i contenitori per la raccolta porta a
porta.
Si invitano tutti gli esercizi commerciali a restare aperti per garantire i propri servizi ai numerosi
visitatori.
Sarà possibile per tutti partecipare a questo momento di festa, distribuendosi lungo il percorso e
seguendo la visita di Sua Santità grazie a due maxischermi.
Accesso gratuito alla Piazza:
In Piazza Torre di Berta (capienza massima 2000 persone) si potrà accedere dalle ore 16,00 sino
dalle ore 17,30 dai varchi di Via XX Settembre, con l’apposito Pass (permesso) che sarà distribuito
gratuitamente tramite le Parrocchie, le Associazioni e dal Comune (Ufficio URP–tel.0575732231
email penso.donatella@comune.sansepolcro.ar.it ) a partire dal 07/05/2012.
Ne verranno distribuiti circa 2000, così da garantire la massima rappresentatività delle componenti
della nostra comunità.
Parcheggi:
I residenti nel Centro storico, privi di garage, devono parcheggiare le proprie auto lungo le mura a
partire dal pomeriggio di sabato 12 maggio e non oltre le ore 12 di domenica.
Si ricorda a chi risiede nel Centro storico che non si potrà uscire o rientrare nei propri garage dalle
ore 14,00 alle ore 20,30 di domenica 13 Maggio.
In caso di emergenze è attivo il servizio di pronto intervento 118.
Residenti fuori del centro storico e visitatori:
E’ stato predisposto un servizio di navetta nella Zona Industriale Santa Fiora (zona stabilimento
Buitoni), dove dovranno essere parcheggiate le auto private.
I bus turistici dovranno parcheggiare nei parcheggi intorno al Palazzetto dello Sport.
E’ vietato il parcheggio lungo via Senese Aretina, via dei Lorena e lungo tutta la via ex Tiberina
3 bis per tutta la giornata di domenica 13 maggio.
Vi ringraziamo per la collaborazione a far si che la visita del Santo Padre avvenga nel migliore
dei modi e sia una giornata di festa solenne per tutta la nostra comunità
L’Amministrazione comunale

Finale nazionale di Famelab

Finale nazionale di Famelab

Finale Nazionale di Famelab al Teatro Pavone di Perugia. Il 4 maggio alle ore 18.00. Ingresso Libero.
Tre minuti e una manciata di parole per comunicare al pubblico un argomento scientifico che ti appassiona. Se sei uno scienziato, un ricercatore o un insegnante e hai voglia di mettere alla prova il tuo talento di comunicatore, puoi partecipare a FameLab Italia.
Come in ogni talent show, i partecipanti vengono giudicati da una giuria di esperti provenienti dal mondo della scienza e della comunicazione. Se sono in gamba, superano le selezioni locali e la finale nazionale per concorrere alla finale internazionale, nella quale si confrontano con i vincitori della competizione in altri 19 paesi del mondo. La finale internazionale si svolge a giugno durante il Cheltenham Science Festival, nel Regno Unito, alla presenza del pubblico in sala e in diretta sul web.

Dal 2012 grazie alla collaborazione tra British Council e Psiquadro – Perugia Science Fest FameLab approda in Italia e coinvolge quattro città che ospiteranno le selezioni locali: Bologna, Napoli, Perugia e Trento.